ディスカバー彩の国 狭山市

狭山市といえばなんと言っても「狭山茶」!!

その狭山茶が進化しようとしている!!

市内の飲食店で狭山茶を使った様々なグルメが考案されているのである!!!

そのプロジェクトの名は

狭山茶グルメ計画!

 

ペースト状にした狭山茶を各店舗で様々な料理にアレンジ

いくつかご紹介!

まずはこちら

味処まつざき」の狭山茶塩唐揚げ!

狭山茶入りの特製塩だれに漬け込んだ、まつざきオリジナルB級グルメ!いやA級グルメ!!

しっかりと鶏肉がつけ込まれていてジューシーで、箸が止まりませんわ、、、

ほんのり狭山茶の味がしてご飯との相性バッチリです!!

続いて「ぱん工房MAHOROBA」の狭山茶ラスク!

近年食べたラスクの中で一番美味しかった、、、

狭山茶の良さをダイレクトに伝えたいという店長山口さんの思い通り、しっかりとした狭山茶の風味、、、

3袋買って帰りました

店長と記念撮影!

今後は店先の自動販売機でもラスクを買えるように考案中だそうです!

そして最後は「狭山カレー工房りとるほっと」狭山茶カレー!!

見た目のインパクト大!!!!!

緑色のカレー、、、

一体どんな味なのか、、、、

すごく興味があったのだけれども、想像を絶する美味しさ!!

クリーミーでスパイシーで狭山茶ーーーーなお味でした。

見た目じゃわからんもんね

店先で記念撮影!!!

また必ず行きますね!!!

 

そのほか狭山茶グルメ、まだまだたくさんあります!

詳細はこちら

冒頭ののぼりが目印です!!!

 

進化した狭山茶をご堪能あれ!!!