ディスカバー彩の国 久喜市編

5月27日放送 FM NACK5「ディスカバー彩の国」は“久喜市“をピックアップ‼️

久喜市菖蒲町の食材を使った美味しい美味しい手作りジャムの店「クラルテ Clarte」をご紹介しました‼️

モラージュ菖蒲のほど近く、住宅街の中にあるカワイイ看板が目印のクラルテ

店内に入ると優しく甘い匂いが出迎えてくれます

地元の野菜や果物を使って作る手作りジャムは、農家さんへの感謝の気持ちがキッカケで作り始めたそうで、砂糖を極限まで抑えて素材の甘さをフルに生かして作られた愛のたくさん詰まったジャム

写真は両方ともトマトのジャムなんですが、全くトマトを食べられない僕でも頬が落ちるくらい甘くて美味しいジャムでした‼️

世の中の全てのトマトがこれくらい甘くて美味しければ、、、(笑)

国際マーマレード賞 銅賞を受賞した「柚子とミルクの二層ジャム」をはじめ、様々なジャム

全て手作りだそうで、オーナーの田中さんは

「地元の食材にこだわって今年は国際マーマレード賞 金賞とれるように頑張ります!」

とのこと

地元愛、ジャム愛溢れる素敵な方でした‼️

ネット通販も行なっているとの事なので是非クラルテのジャム、食べてみて下さい‼️